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7 Dicas imperdíveis para preparar seu Cupcake

Estou ansioso para compartilhar a mais ampla gama de conhecimento com você aqui em um pouco simples. Hoje eu queria compartilhar algumas dicas de cupcakes com você. Cupcakes parecem ser toda a raiva estes dias. Todo mundo quer torná-los para ambos os eventos formais e casuais. Então vamos falar sobre maneiras que farão chicoteando de um lote de deliciosos bolinhos ainda mais simples! (Por favor note que eu apenas estou compartilhando o que funciona para mim na minha experiência, porque eu assar demasiadas vezes!)

dicas de cupcakes

Primeiro você precisa para começar com a sua receita favorita de cupcake. Eu tentei tantos que eu não posso contar. Há tantos bons lá fora, eu normalmente só olhar os comentários que as pessoas lhe dão. As dicas que eu apresento aqui foram testadas em vários cupcakes, mas o de baunilha é o que melhor respondeu às expectativas. Usei esta receita para cupcakes de baunilha para tirar estas fotos.

Bom, chega de papo e vamos às dicas de cupcakes:

Dica # 1

melhores receitasEu acho que o maior erro que você pode fazer quando assar os bolinhos é o excesso de cozimento. Um cupcake de vanilla e chocolate saboroso úmida pode rapidamente se transformar em um queque seco, quebradiço média. Familiarize se com o seu forno. Será que ela normalmente cozinhar as coisas mais rápido ou mais lento do que um pacote sugere? Eu sugeriria calibrar o temporizador para uns bons 5 minutos menos do que se diz na receita. Quando se emite um sinal sonoro, ligue a luz do forno e vê-los. Se parece óbvio que eles não são feitas, em seguida, definir o temporizador para mais 2 ou 3 minutos. Se é questionável, insira um palito. Se ele sai limpo, tirá-los. Se não, definir o temporizador. Você quer pegá-los logo no momento em que o palito saia limpo. Apesar de não vê-los muitas vezes e deixar o calor para fora do forno. O comprimento de tempo de cozimento pode variar muito de receita para receita. Além disso, certifique-se de levá-los para fora da panela esfriar logo depois de tomar o pan de sair do forno. Eles irão manter o cozimento um pouco, se eles se sentam ali naquele panela quente eo tempo legal será muito mais tempo.

Dica # 2

Encha os forros do cupcake com uma colher de sorvete como este. Ele levará a uma maior uniformidade no tamanho de seus cakes. Siga a receita de como alto você deve encher o forro com a massa. Também prestar atenção à forma como muitos cupcakes eles dizem que a receita faz. Eu tento ter certeza que tenho o mesmo número que dizem.

Dica # 3

A aprovação, esta pode ser apenas um capricho meu, mas eu só uso bonito, forros do queque decorado com bolinhos brancos. Caso contrário, a cor do papel é arruinada pela cor conflituosa da massa de cupcake. Para bolinhos de chocolate que eu uso marrom ou branco, (que assume a cor marrom). Você pode configurá-lo no papel receita cupcake decorativo depois de ser cozido, ou usar uma capa queque como este. Mas geralmente os forros do queque extravagantes são desperdiçados no bolo de cor escura.

Dica # 4

Sua lista de opções de geada é uma milha de comprimento também. Mas se você está procurando um amanteigado buttercream realmente, dar um presente uma tentativa!melhor cupcake

Dica # 5

Encha seu saco com facilidade. Se você beber grandes quantidades de soda, você pode ter um destes à espreita em seus armários. Não só eles são bons para regar as plantas, mas enchendo suas malas geada! Você precisa comprar sacos maiores (16 ou 18 polegadas) se você quer que eles se dobra sobre um copo grande. Basta definir o saco (sem cortes ponta) direito no copo e dobre a parte superior sobre um bom 4-5 polegadas. Preenchê-lo raspando a cobertura no lado do copo, em seguida, tocando-a para baixo na.

Dica # 6

Para cupcake salgado, você pode usar uma variedade de dicas, mas eu quero mostrar-lhe como obter um redemoinho simples, lisa em nenhum momento! Você pode conseguir que o olhar “soft-servidos gelados” usando um grande ponta redonda, ou você pode pular essa etapa e apenas cortar a extremidade fora do saco. Isso realmente vem a calhar quando você está fazendo várias cores e você só tem uma dica. Você não terá que lavá-lo entre cada cor.

Dica # 7

Se você quiser saber como fazer cupcake desde a massa, cobertura, recheio e decoração, é pondo a mão na massa. Eu costumo geada 5 ou assim, e então voltar e polvilhe. Eles vão ficar certo para onde colocá-los. Se você esperar, a cobertura vai secar um pouco e eles vão apenas polvilhe direita fora do cupcake.

Muito obrigado por poder compartilhar essas dicas de cupcakes e até a próxima.